Кнели из печени
Кнели из говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кнели из говядины - очень легкие и вкусные мясные котлетки, напоминающие внешним видом фрикадельки. Готовятся кнели из перекрученного мяса с добавлением зелени, яйца и специй. Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовим кнели из говядины в домашних условиях. Эти легкие котлетки прекрасно сочетаются практически с любым гарниром. Хотя я предпочитаю их кушать с картофельным пюре - на гарнир. Оставшиеся кнели можно замораживать в холодильнике, поместив их под пищевую пленку. Удачи в приготовлении!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 350 грамм
- Хлебная крошка 1 ст. ложка
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Зелень По вкусу (петрушка и укроп)
Количество порций
6
Калорийность
245 ккал
Калорийность
15 г
Белки
23 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Кнели из говядины"
Говядину пропускаем через мясорубку (дважды), добавляем соль, перец хлебные крошки и желток. Перемешиваем.
Добавляем белок, взбитый в крепкую пену. Еще раз перемешиваем.
Измельчаем зелень и добавляем к фаршу, перемешиваем.
Мокрыми руками формируем котлетки-шарики. Выкладываем их в кастрюлю, смазанную маргарином.
Заливаем кнели горячей водой (примерно до половины). Воду солим, доводим до кипения и варим на медленном огне еще 10 минут.
Вот и все, кнели готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кнели из говядины
2.9
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки с томатной подливкой
- Фрикадельки с манкой
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов