Кнедлики картофельные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кнедлики картофельные - традиционное блюдо чешской, австрийской и словацкой кухни. Бывают с фруктами, из теста или из картофеля. Мы с вами приготовим, именно, кнедлики картофельные.
Описание приготовления:
Среди множества разновидностей этого популярного за границей блюда,я предпочитаю готовить кнедлики картофельные. Так как у нас в стране картошка имеет огромную популярность, блюдо понравится всем, кто любит готовить. К тому, часто хочется удивить своих близких новым рецептом, и чтобы при этом не сильно парится. Попробуйте приготовить кнедлики картофельные, удачи!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 800 грамм
- Яйцо 1 штука (сырое)
- Петрушка По вкусу
- Мука пшеничная 250 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Лук репчатый 150 грамм
- Шпик 40 грамм
Количество порций
5
Калорийность
148 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Кнедлики картофельные"
Промойте и почистите картошку.
С помощью кухонного комбайна или терки измельчите картофель.
Слейте сок.
Добавьте к картофелю одно яйцо и пол столовой ложки соли.
Всыпьте муку и хорошенько все перемешайте.
Чайной ложечкой (смоченной в холодной воде) наберите тесто и бросьте в кипящую соленую воду.
Проварите 5-8 минут, аккуратно перемешайте.
Кнедлики варятся. Займитесь поджаркой. Мелко нарежьте сало и лук.
Обжарьте сало.
Добавляем сюда же лук, обжариваем все до золотистой корочки.
Выложите кнедлики на тарелку, сверху посыпаем обжаркой.
Готово!
Оценить рецепт Кнедлики картофельные
3.9
7
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов