1
Рыбку хорошенько вымойте и высушите бумажными полотенцами.
2
Выложите рыбку на противень, застеленный фольгой. Обильно смажьте каждый кусочек майонезом.
3
В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, панировочные сухарики, мелко нарезанный лук и петрушку, цедру лимона, тертый пармезан, соль и черный молотый перец.
4
Посыпьте приготовленной смесью сухих ингредиентов каждый кусочек.
5
Выпекайте в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 15-20 минут.
6
Подавайте рыбку теплой с любимым гарниром. Приятного аппетита!