Кляр из крахмала
Кляр без муки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сделать кляр без муки очень просто. Кляр понадобится для приготовления отбивных из мяса, птицы и рыбы. Добавьте в него специи по вкусу и предназначению.
Описание приготовления:
В кляре муку легко можно заменить крахмалом, но я решила поступить еще креативнее и добавила в кляр твердый сыр. Натираем его на терке, добавляем яйца и сметану и все тщательно перемешиваем. Такой кляр без муки идеально подойдет для мясных отбивных.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 2 штуки
- Сыр 150 грамм
- Специи По вкусу
- Сметана 150 грамм
Количество порций
10
Калорийность
310 ккал
Калорийность
14 г
Белки
27 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Кляр без муки"
1. Натираем сыр на крупной терке. Я обычно беру соленые сорта ("Голландский", "Российский" и т.п).
2. Взбиваем яйца, добавляем специи. Яйца лучше взбивать миксером.
3. Добавляем сметану (ее можно заменить майонезом) и все перемешиваем.
4. Мука для этого кляра не нужна. Чем больше положить сыра, тем гуще получится кляр.
Оценить рецепт Кляр без муки
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
08.01.2022 13:19 
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов