мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Клубничный соус для десертов

Клубничный соус для десертов



Приготовил:  
24.05.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Клубничный соус для десертов послужит отличным дополнением к мороженому, желе, маффинам и даже блинчикам или оладьям! Превращать даже самый простой десерт в нечто особенное — работа для этого соуса.

Описание приготовления:

Витаминный, яркий соус из клубники с мятой — прекрасное, освежающее дополнение к любому десерту, крему и мороженому. Клубничный соус – это восхитительная смесь клубничного пюре и сахара. Приготовление ягодных соусов требует минимум усилий, но в результате получается очень ароматная и универсальная смесь. Обязательно попробуйте!


Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Соусы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Клубника — 1 Килограмм
  • Ваниль — 1 Чайная ложка
  • Сок лимона — 1/2 Штуки

Количество порций: 12

Как приготовить "Клубничный соус для десертов"

Клубничный соус для десертов - фото шаг 1
1. Клубнику хорошо промойте и отправьте в емкость. Добавьте к клубнике сахар и поставьте емкость на средний огонь.
Клубничный соус для десертов - фото шаг 2
2. Выдавите сок половинки лимона и продолжайте готовить.
Клубничный соус для десертов - фото шаг 3
3. Когда клубника станет мягкой и податливой, подавите ее с помощью толкушки, добавьте ванилин и размешайте. Держите пюре на среднем огне в течение 5 минут.
Клубничный соус для десертов - фото шаг 4
4. По желанию на данном этапе можете добавить несколько капель красного красителя для придания яркости соусу. Полученный соус процедите через сито. Мякоть не выбрасывайте! Она может послужить замечательной добавкой к соусу. С отжатого от мякоти сиропа снимите пенку, насколько это возможно. Чем меньше пены останется, тем светлее получится соус.
Клубничный соус для десертов - фото шаг 5
5. Сироп отправьте снова в емкость, в которой варился соус, доведите его до кипения и держите на огне 3 минуты. После чего дайте соусу остыть и перелейте его в емкость для хранения с герметичной крышкой.

Оценить рецепт Клубничный соус для десертов:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
минтай рецепт

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
кефирный торт