Сезонные рецепты:
Клубничный соус для десертов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Клубничный соус для десертов послужит отличным дополнением к мороженому, желе, маффинам и даже блинчикам или оладьям! Превращать даже самый простой десерт в нечто особенное — работа для этого соуса.
Описание приготовления:
Витаминный, яркий соус из клубники с мятой — прекрасное, освежающее дополнение к любому десерту, крему и мороженому. Клубничный соус – это восхитительная смесь клубничного пюре и сахара. Приготовление ягодных соусов требует минимум усилий, но в результате получается очень ароматная и универсальная смесь. Обязательно попробуйте!Ингредиенты:
- Клубника — 1 Килограмм
- Ваниль — 1 Чайная ложка
- Сок лимона — 1/2 Штуки
Количество порций: 12
Как приготовить "Клубничный соус для десертов"
1. Клубнику хорошо промойте и отправьте в емкость. Добавьте к клубнике сахар и поставьте емкость на средний огонь.
2. Выдавите сок половинки лимона и продолжайте готовить.
3. Когда клубника станет мягкой и податливой, подавите ее с помощью толкушки, добавьте ванилин и размешайте. Держите пюре на среднем огне в течение 5 минут.
4. По желанию на данном этапе можете добавить несколько капель красного красителя для придания яркости соусу. Полученный соус процедите через сито. Мякоть не выбрасывайте! Она может послужить замечательной добавкой к соусу. С отжатого от мякоти сиропа снимите пенку, насколько это возможно. Чем меньше пены останется, тем светлее получится соус.
5. Сироп отправьте снова в емкость, в которой варился соус, доведите его до кипения и держите на огне 3 минуты. После чего дайте соусу остыть и перелейте его в емкость для хранения с герметичной крышкой.
Оценить рецепт Клубничный соус для десертов:
0
средняя оценка: 0.0, всего
голосов: 0
Рекомендуем рецепты:
Варенье из белой черешни
Творожный торт с вишневым желе
Пирог с черникой и персиками по-деревенски
Клубника с бананом и мороженым
Бисквит с клубникой
Варенье из белой черешни
Творожный торт с вишневым желе
Пирог с черникой и персиками по-деревенски
Клубника с бананом и мороженым
Бисквит с клубникой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Соусы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
