Сезонные рецепты:
Клубничный соус для десертов
Клубничный соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой соус можно подать к мороженому, сладким вареникам, блинам, оладьям, а также использовать в качестве крема для тортов.
Описание приготовления:
Соус не требует особых продуктов или приспособлений, достаточно иметь погружной блендер.Состав / Ингредиенты:
- Клубника 300 грамм
- Сахар 3 ст. ложки
- Вода 100 мл
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Крахмал 1 ст. ложка
Количество порций
5
Калорийность
115 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Клубничный соус"
1. Приготовим продукты для соуса.
2. Клубнику тщательно промываем под водой, убираем хвостики.
3. Складываем ягоды в чашу блендера.
4. Пюрируем смесь, состояние должно быть однородное, без комочков.
5. Переливаем в кастрюлю ягодное пюре. Добавляем сахар, масло. Ставим на медленный огонь.
6. Крахмал разводим в холодной воде.
7. Доводим клубнику с маслом до кипения, провариваем 1 минуту, не больше.
8. Вливаем крахмал, постоянно помешивая, варим до густоты.
9. Как только масса станет густой, огонь выключаем. Соус готов. Хранить в холодильнике.
Оценить рецепт Клубничный соус
4.6
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
Pavlovaolga 
13.01.2018 21:00
Можно попробовать "Наполеон" сделать с таким соусом, должно быть очень вкусно!
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов