Клубнично-апельсиновый конфитюр
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления настоящего деликатеса – прозрачного и ароматного варенья из свежей клубники и апельсин.
Описание приготовления:
Не стоит думать, что великолепное прозрачное варенье получается только у бабушек. Вы тоже сможете приготовить шикарный конфитюр, и все ваши домашние влюбятся в него с первого же кусочка, потому что есть нечто неповторимое и легкой горчинке цитрусовых, которая сочетается с тонким ароматом царской ягоды клубники.Состав / Ингредиенты:
- Клубника 5 Стаканов
- Апельсин 4 Штуки
- Лимон 2 Штуки
- Вода 1 Стакан
- Сливочное масло 1/2 Ст. ложки
- Пакетик желатина 2 Штуки
- Сахар 6 Стаканов
Количество порций
50
Как приготовить "Клубнично-апельсиновый конфитюр"
1. Ягоды перебрать, помыть и порезать на четвертинки ягоды клубники.
2. Цитрусовые порезать сначала кольцами, а потом каждое кольцо на 6-8 секторов.
3. Оставьте стакан клубники целой, а остальную измельчите в кухонном комбайне.
4. Все компоненты, кроме сахара, сложите в большую невысокую кастрюлю. Массу быстро довести до кипения на сильном огне, часто помешивая ее. Добавить половину сахара, тщательно перемешать и снова довести до кипения. Высыпать остальной сахар, и непрерывно помешивая довести до сильного кипения.
5. Кипятить еще 2-3 минуты, чтобы конфитюр хорошо застыл. Снять с огня, еще горячим разлить в стерильные банки и закрыть крышками. Если вы планируете хранить конфитюр долго, подержите банки с ним на водяной бане в течение 10 минут. Однако, практика показывает, что это варенье тает просто на глазах!
Оценить рецепт Клубнично-апельсиновый конфитюр
3.3
7
Рекомендуем рецепты:
Парфе с гранолой
Творожное суфле на пару
Британские ягодные сконы
Корзиночки из заварного теста
Пирог с голубикой в мультиварке
Парфе с гранолой
Творожное суфле на пару
Британские ягодные сконы
Корзиночки из заварного теста
Пирог с голубикой в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Конфитюр - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ