Сезонные рецепты:
Диетический джем
Апельсиновый джем без сахара
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Апельсиновый джем без сахара — очень вкусный десерт, который подойдёт на все случаи жизни. Его используют и в пирогах, и в пирожках, а также в тортах или просто подают к завтраку с утренним чаем.
Описание приготовления:
Поначалу звучит непривычно — джем и без сахара. Но если разобраться, то наряду с огромным количеством витаминов и микроэлементов, апельсины богаты фруктозой. А поэтому предлагаю приготовить щадящий вариант апельсинового джема, который может быть рекомендован и тем, кто ограничивает себя в употреблении сладкого, и тем кому сахар противопоказан. Такой джем получается необыкновенно вкусным и ароматным. А главное — его можно готовить в любое время года.Состав / Ингредиенты:
- Апельсин 900 грамм
- Лимон 1 штука
- Заменитель сахара 200 грамм
Количество порций
5
Калорийность
33 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Апельсиновый джем без сахара"
Подготовьте ингредиенты для приготовления апельсинового джема.
Апельсины и лимон очистите от кожуры. По возможности максимально удалите белые пленки.
Нарежьте апельсин и лимон на небольшие кусочки произвольно. Обязательно удалите имеющиеся косточки. Иначе джем будет горчить. Чистый вес после обработки у меня составил 670 грамм.
Переложите цитрусовые в кастрюлю с толстым дном и взбейте блендером до однородности.
Добавьте заменитель сахара, перемешайте и поставьте на огонь.
Уваривайте джем до загустения 30-35 минут, периодически помешивая.
Дайте готовому джему хорошо остыть и он станет очень густым.
Переложите апельсиновый джем в креманку или вазочку и можно подавать на десерт к чаю. Храните в холодильнике.
Оценить рецепт Апельсиновый джем без сахара
5.0
3
Похожие рецепты:
Джемы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов