Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Конфитюр / Ароматный и нежный конфитюр из клубники

Ароматный и нежный конфитюр из клубники

Приготовил : Татьяна Крылова

24.08.2017
Время приготовления: 30 мин

Если вы узнаете, как приготовить ароматный и нежный конфитюр из клубники, то сможете приготовить вкуснейший конфитюр и подать его в качестве угощения к чаю или использовать как начинку для выпечки.

Описание приготовления:

Приготовление этого конфитюра совсем незначительно отличается от других рецептов, и вам будет несложно приготовить такое лакомство. Обязательным условиям является наличие белого сахара в конфитюре, так как именно он делает массу гуще и сохраняет красивый цвет ягод. Советую вам добавить немного имбиря, чтобы подчеркнуть вкус и аромат готового лакомства, а также сок лимона для кислинки.

Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Имбирь

Блюдо: Заготовки / Конфитюр

Состав / Ингредиенты:

Клубника 900 Грамм
Сахар 700 Грамм
Сушеный имбирь 1 Чайная ложка
Лимонная кислота 1 Чайная ложка (или сок половины лимона)

Количество порций 5

Калорийность

198 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ароматный и нежный конфитюр из клубники"

Ароматный и нежный конфитюр из клубники - фото шаг 1

1. Клубнику разморозьте или очистите от плодоножек. Измельчите ягоды блендером и покройте их сахаром. Добавьте имбирь, лимонную кислоту и перемешайте.

Ароматный и нежный конфитюр из клубники - фото шаг 2

2. Поставьте конфитюр на сильный огонь, пока он не закипит, и периодически снимайте пенку. После закипания уменьшите огонь и варите 9 минут. Снимите массу с огня и горячей разлейте в стерилизованные банки.