Взбейте яйца с половиной сахара, добавьте молоко, манку и перемешайте.
Смородину перемешайте с оставшимся сахаром. Выкладываем в противень для запекания, а духовку разогреваем до 180 градусов.
Чтобы накрывало. Отправляем в духовку минут на 30 (40, это уже от духовки зависит).
Готовое клафути со смородиной пускай остынет. Приятного аппетита!