Маньтоу
Китайские паровые булочки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Китайские паровые булочки необыкновенно нежные, пышные и вкусные. Они особенно актуальны в пост, поскольку готовятся на растительном масле. При этом стоят буквально копейки, а удовольствия масса.
Описание приготовления:
Китайские паровые булочки приготовить очень просто и относительно быстро. По структуре они очень похожи на чешские кнедлики. Хлебный, нежный, пышный мякиш без корочки. Кроме зеленого лука можно тесто посыпать любыми специями по вашему вкусу. Булочки приобретут пикантность и аромат. Подавайте их с супами, бульонами, к чаю, кофе.Состав / Ингредиенты:
- Вода 250 мл
- Дрожжи сухие 8 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Масло подсолнечное 3 ст. ложки
- Мука пшеничная 450 грамм
- Лук зеленый 1 пучок
Количество порций
6
Калорийность
271 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Китайские паровые булочки"
В миску налейте теплую воду. Добавьте дрожжи, сахар и две столовые ложки подсолнечного масла.
Всыпьте соль и просеянную муку.
Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Поставьте тесто в теплое место до увеличения в объеме.
После тесто обомните и раскатайте в пласт. Смажьте растительным маслом.
Зеленый лук мелко нарежьте и выложите на тесто.
Сверните тесто, начиная с широкой стороны.
Получился рулет с зеленым луком.
Нарежьте рулет на кусочки шириной 3-4 см.
Один кусочек поставьте на другой и придавите палочкой.
Приготовленные таким образом булочки выложите в чашу пароварки.
Готовьте булочки на пару 20-25 минут.
Нежные, пышные китайские паровые булочки готовы.
Оценить рецепт Китайские паровые булочки
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Neoneonila 
03.02.2020 15:50
огромное спасибо за рецепт! Буду печь ещё много раз, интересная формовка, булочки высший класс!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов