В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Китайская лапша фунчоза
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Китайская лапша фунчоза изготавливается из рисовой муки. Очень часто ее называют "стеклянной", потому что после приготовления она становится прозрачной. С этой лапшой готовят закуски, салаты, супы.
Описание приготовления:
Этот салат довольно необычный, он получается сытным. В нем сочетается немало ингредиентов, которые удачно дополняют друг друга. Обязательно дайте салату настояться, чтобы лепешки из яйца пропитались заправкой. Подавайте блюдо, украсив его листиками мяты. Чтобы узнать, как приготовить китайскую лапшу фунчозу, прочтите этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 3 зубчика
- Лимон 1 штука
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соевый соус 30 мл
- Карри 1 ч. ложка
- Фунчоза 100 грамм
- Сахар коричневый 1 ст. ложка
- Оливковое масло 30 мл
- Масло подсолнечное 30 мл
- Морская соль По вкусу
- Грибы маринованные 150 грамм
- Перец желтый сладкий 2 штуки
- Кальмар копченый 200 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Китайская лапша фунчоза"
Вскипятите воду и залейте кипятком фунчозу. Накройте кастрюльку крышкой и дайте ей постоять десять минут. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и нарежьте ее кулинарными ножницами.
Мясо копченого кальмара нарежьте соломкой. Она должна быть такой же длины, как и фунчоза. Также вы можете использовать отварного кальмара.
Сладкий перец вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Очистите его от семян и белых соединений, нарежьте овощ тонкой соломкой.
Вбейте в миску одно сырое куриное яйцо и добавьте к нему желток. Взбейте все вилкой, добавив в массу немного соли и щепотку карри.
Разогрейте на плите сковороду с добавлением масла. Выливайте яичную смесь на сковороду ложкой, обжарьте полученные лепешки до готовности. Остудите их и сверните трубочкой, нашинкуйте полосками.
Приготовьте заправку для салата. Для этого в пиалке смешайте оба вида масла, добавьте сок одного лимона, соевый соус, измельченный чеснок и сахар. Тщательно все перемешайте.
Откройте банку с маринованными грибами, откиньте их на дуршлаг. Смешайте все заранее подготовленные ингредиенты с грибами, полейте заправкой. Поставьте салат в холодильник на час, чтобы он настоялся.
Оценить рецепт Китайская лапша фунчоза
4.8
4
Похожие рецепты:
Комментарии :
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
курица по японски
Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
что приготовить на завтрак быстро чтонибудь стряпонае
курица по японски
Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
что приготовить на завтрак быстро чтонибудь стряпонае