Главная / Каталог рецептов / Салаты / Фунчоза маринованная

Фунчоза маринованная

Приготовил : Владимир Братиков

18.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Фунчоза — тонкая прозрачная лапша, которая популярна не только в азиатских странах. Ее добавляют в салаты, супы, рыбные и мясные блюда. Чтобы придать вкус фунчозе, ее следует правильно замариновать.

Описание приготовления:

Этот вид лапши один из самых популярных продуктов питания в азиатских странах. А теперь фунчоза вполне доступна и у нас, ее можно найти в любом супермаркете. Самое главное достоинство этого продукта в том, что фунчоза безвкусна и легко впитывает в себя ароматы продуктов, с которыми готовится. Сегодня я расскажу вам, как приготовить фунчозу маринованную, чтобы придать вашему салату необычный азиатский стиль и вкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Фунчоза

Блюдо: Салаты

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Огурец 1 Штука
Болгарский перец 1 Штука
Чеснок 3-4 Зубчиков
Соевый соус 50 Миллилитров
Фунчоза 150 Грамм
Сахар 1 Чайная ложка
Оливковое масло 50 Миллилитров

Количество порций 1

Калорийность

140 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фунчоза маринованная"

Приготовим заправку для маринования фунчозы. Для этого хорошо перемешиваем в небольшой посуде соевый соус, оливковое масло, сахар и чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

Затем нарезаем овощи тонкой соломкой.

Перекладываем овощи соломкой в миску с заправкой и хорошо перемешиваем.

Теперь приступим к фунчозе. На каждой пачке написано, как правильно ее готовить. Я залил лапшу кипятком, накрыл крышкой и оставил на 5 минут.

Откидываем готовую фунчозу на дуршлаг и промываем холодной водой.

И последний этап: перекладываем готовую фунчозу к овощам и хорошо перемешиваем. Затем отправляем мариноваться в холодильник минимум на 1 час, а максимум — на 6.

Оценить рецепт Фунчоза маринованная