Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Киш / Киш с грушей

Киш с грушей

Приготовил : Natali

04.10.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Заливной пирог с необычным вкусом и ароматом. Киш с дольками груши, сыром и орехами. Сочетание очень интересное, сладкая груша и солоноватый сыр хорошо дополняют друг друга, попробуйте.

Описание приготовления:

Пирог полон контрастов. Хрустящая корочка снаружи и нежнейшая начинка внутри. Сладкая груша вместе с солоноватым сыром и брынзой. Сливки в сочетании с фруктами и орехами. Лучше один раз попробовать, поэтому обязательно приготовьте. Все просто!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Мука / Груша

Блюдо: Выпечка / Киш

Состав / Ингредиенты:

Сыр 40 Грамм (твердый)
Мука 200 Грамм
Яйца 4 Штуки
Сливки 250 Миллилитров
Груши 2-3 Штук
Грецкие орехи 2 Штуки
Листья базилика 20-25 Штук
Брынза 20 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Ст. ложка
Масло подсолнечное 100 Миллилитров
Куркума 1 Щепотка
Вода 2-3 Ст. ложек
Разрыхлитель 1 Щепотка

Количество порций 12

Калорийность

206 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Киш с грушей"

Подготовим ингредиенты.

Готовим тесто. Все сухие ингредиенты высыпаем в миску. Мука, соль, сахар, разрыхлитель теста и куркума.

Добавляем подсолнечное масло и все перемешиваем.

Получается тесто-крошка. Добавляем немного воды и замешиваем тесто.

Готовое тесто раскатываем скалкой и перекладываем в форму. Края выравниваем по форме. Прокалываем тесто. Отправляем форму в духовку на 10 минут, выпекаем при температуре 200 градусов.

Готовим заливку. Сливки и яйца перемешиваем блендером до однородной консистенции.

Из духовки вынимаем основу пирога и выкладываем дольки груши.

Добавляем колотые грецкие орехи.

Сверху насыпаем тертый сыр и немного брынзы.

Выкладываем молодые листочки базилика.

Наливаем заливку из яиц и сливок, отправляем пирог в духовку.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут. Затем, выключаем духовку и оставляем пирог еще на 10 минут.

Киш с грушей готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Разрезаем киш, когда он немного остынет.

Оценить рецепт Киш с грушей

5.0 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Клубничный пирог из песочного теста
Печенье с фруктами
Вкусная курочка
Ленивые вареники с творогом на манке
Печенье с творогом и сметаной

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: