Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Киш / Киш с гавайской смесью

Киш с гавайской смесью

Приготовил : Elleo

12.11.2012
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Киш с гавайской смесью - до смешного простой в приготовлении, но очень достойный овощной пирог. Киш по этому рецепту получается очень нежный, с влажной текстурой и приятным ароматом. Рекомендую!

Описание приготовления:

Что такое киш - таким подкованным читателям, как вы, наверное рассказывать не нужно, да? :) Так вот, предлагаю следующую упрощенную вариацию киша с гавайской смесью. По текстуре - классический киш, по вкусу - несколько необычный. Блюдо получается очень вкусным и неожиданно сытным, и что еще немаловажно - готовится оно очень быстро и вкусно.

Удачи в приготовлении, друзья! :)

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Гавайская смесь

Блюдо: Выпечка / Пироги / Киш

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 Грамм
Маргарин 100 Грамм
Соль - По вкусу
Вода холодная 5 Ст. ложек
Гавайская смесь 400 Грамм
Колбаса 100 Грамм
Лук 1 Штука
Яйца 3 Штуки
Сметана 200 Грамм
Сыр 150 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Киш с гавайской смесью"

Смешиваем муку, соль и кубиками нарезанный маргарин.

Пальцами перетираем в крошку.

Делаем небольшое углубление, вливаем холодную воду.

Месим тесто, скатываем в шар.

Тесто раскатываем, выкладываем в форму для запекания. Делаем небольшие бортики.

Смешиваем яйца, сметану и сыр. Хорошенько перемешиваем, можно даже миксером на медленной скорости.

Начинку - а это мелко нарезанный лук, гавайская смесь и кубиками нарезанная колбаса - слегка обжариваем в сковороде на масле. Буквально 2-3 минуты. Затем выкладываем разогретую начинку в форму для запекания, равномерно распределяем по тесту.