мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Киноа по-мексикански



Приготовил:  
27.01.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Киноа — очень полезная крупа, особенно любима вегетарианцами. Самое ценное, что в ней есть — семена. Их называют "пищевой таблеткой", полной микроэлементов. На вкус они многим понравятся, попробуйте!

Описание приготовления:

Блюдо вышло необычным, такого сочетания продуктов мне на доводилось пробовать. С одной стороны рецепт сытный за счёт фасоли, а с другой — здоровый. Если вам стало интересно, то обязательно прочтите о том, как приготовить киноа по-мексикански. И по классическим канонам этой кухни будет остринка и немного кислинки.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Крупы / Киноа
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Мексиканская
Диета: Постные блюда / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Фасоль красная  — 1 Штука (консервированная; банка)
  • Фасоль чёрная  — 1 Штука (консервированная; банка)
  • Овощной бульон — 250 Миллилитров
  • Семена киноа — 250 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Перец чили — 1 Штука
  • Помидор — 200 Грамм
  • Авокадо — 1 Штука
  • Лайм — 1 Штука
  • Кинза — 0,5 Пучка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Куркума — 0,5 Чайных ложки
  • Оливковое масло — 0,5 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Киноа по-мексикански"

Киноа по-мексикански - фото шаг 1
1. Мелко нарубите чеснок и чили. Лук нарежьте кубиками.
Киноа по-мексикански - фото шаг 2
2. Затем эти овощи обжарьте в разогретом масле в глубокой сковороде в течение 1-ой минуты.
Киноа по-мексикански - фото шаг 3
3. Потом к овощам добавьте мелко нарезанные помидоры, фасоль, бульон, соль, перец и семена киноа. Доведите ингредиенты до кипения, а потом варите их ещё 20 минут на среднем огне.
Киноа по-мексикански - фото шаг 4
4. Нарежьте кубиками авокадо, кинзу измельчите, лайм разрежьте пополам.
Киноа по-мексикански - фото шаг 5
5. Блюдо подавайте с авокадо, кинзой и соком лайма. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Киноа по-мексикански:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
икра кабачковая

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
что сделать с замороженной смородиной