Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кексы из бисквитного теста с начинкой

Кексы из бисквитного теста с начинкой

Отзывы (2)

Дарья Вакулова

17.01.2016
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Прочтите этот простой рецепт и Вы узнаете как приготовить кексы из бисквитного теста с ягодной начинкой. Рецепт без сливочного масла и соды, но при этом кексы получаются вкусными, легкими и пышными.

Описание приготовления:

Шоколадные кексы из бисквитного теста с вишневой начинкой понравятся детям и взрослым. Этот рецепт станет Вашей палочкой-выручалочкой, когда хочется чего-нибудь легкого и вкусного на десерт.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол / 8 марта / Праздничный обед / Романтический ужин

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто / Какао

Блюдо: Выпечка / Кексы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 3 штуки
Сахар 1 стакан (200мл)
Ванилин 1 щепотка
Масло растительное 80 мл
Мука 1 стакан
Какао 2 ст. ложки
Вишня 12 штук

Количество порций 12

Как приготовить "Кексы из бисквитного теста с начинкой"

Кексы из бисквитного теста с начинкой - фото шаг 1

С помощью миксера взбейте яйца с сахаром и ванилином в густую пену. Взбивайте 7-10 минут. Затем, продолжая взбивать, добавьте масло тонкой струйкой. С помощью силиконовой лопатки добавьте муку и какао методом складывания снизу вверх.

Кексы из бисквитного теста с начинкой - фото шаг 2

Вишню помойте, извлеките косточки и обваляйте в муке. Если использовать замороженную вишню, ее необходимо предварительно разморозить.

Кексы из бисквитного теста с начинкой - фото шаг 3

Разогрейте духовку до 180С. Силиконовые формы для кексов смочите водой. Наполните формочки тестом на 2/3, опустите в каждую по вишенке. Можно добавлять от одной до трех ягод. Выпекайте кексы 25-30 минут до сухой шпажки.