Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Маффины / Маффины с джемом и арахисовым маслом

Маффины с джемом и арахисовым маслом

Приготовил : Dashunia

27.02.2012
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления маффинов с мускатным орехом, джемом, ванильным экстрактом и арахисовым маслом.

Описание приготовления:

Маффины с запеченным внутри них джемом гораздо вкуснее, чем если бы маффины отдельно смазывались джемом сверху.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы / Маффины

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 1 Штука
Топленое сливочное масло 3 Ст. ложки
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Мускатный орех 1 Щепотка

Количество порций 12

Калорийность

398 ккал

Калорийность

5 г

Белки

39 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маффины с джемом и арахисовым маслом"

Маффины с джемом и арахисовым маслом - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 190 градусов со стойкой в среднем положении. Сбрызнуть форму для маффинов с 12 отделениями маслом в спрее или выстелить бумажными вкладышами. В большом мерном стаканчике взбить молоко, яйца, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. В большой миске соединить муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех. Добавить арахисовое масло, перемешать до однородности. Добавить молочную смесь (всю сразу) и взбить миксером на низкой скорости до получения однородной консистенции.

Маффины с джемом и арахисовым маслом - фото шаг 2

2. Выложить примерно 1 столовую ложку теста в каждое отделение подготовленной формы для маффинов. Выложить примерно 1 чайную ложку джема поверх теста. Равномерно разделить оставшееся тесто между отделениями формы.

Маффины с джемом и арахисовым маслом - фото шаг 3

3. Выпекать маффины, пока зубочистка, вставленная в центр маффинов, не будет выходить чистой, приблизительно 15-20 минут. Поставить форму на стойку и дать слегка остыть в течение 5 минут. Используйте тонкий нож для извлечения маффинов из формы. Если вы запекали маффины с бумажными вкладышами, извлечь их не составит особого труда.

Оценить рецепт Маффины с джемом и арахисовым маслом