Кекс столичный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Незабываемый вкус и аромат этого кекса не только украсит ваш стол, порадует родных и близких, но и подарит приятное чувство воспоминаний о детстве!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 260 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Сливочное масло 200 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Разрыхлитель для теста 10 Грамм
- Ванильный сахар 10 Грамм
- Изюм 150 Грамм (Лучше тёмного сорта)
- Сахарная пудра 20 Грамм
Количество порций
3
Калорийность
395 ккал
Калорийность
5 г
Белки
19 г
Жиры
51 г
Углеводы
Как приготовить "Кекс столичный"
Дайте маслу постоять в тёплом месте для размягчения, затем поместите его в миску и взбивайте до воздушной массы.
Добавьте весь сахар к маслу и взбивайте массу до полного растворения сахара.
По отдельности добавляйте каждое яйцо и тщательно взбивайте массу.
Перед добавлением муки в миску её лучше просеить. Затем добавьте разрыхлитель теста, ванильный сахар и хорошенько взбейте. Должна получится густая масса.
Предварительно обмытый изюм замочить в кипятке на пару минут, высушить и, обваляв в муке, добавить к полученной массе. Хорошо перемешать.
Переложите тесто в прямоугольную форму для запекания, промазанную маслом и присыпанную мукой. Смоченным ножом провести линию посередине массы для образования ровной трещины во время запекания кекса.
Разогрейте духовку до 160 градусов и поставьте туда форму с массой. Время выпекания кекса 80-90 минут. Готовый кекс остудить и присыпать сахорной пудрой.
Оценить рецепт Кекс столичный
4.6
85
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кулич без дрожжей
Праздничные тарталетки
Повидло из нектаринов
Грейпфрутовый торт
Печенье с апельсином
Кулич без дрожжей
Праздничные тарталетки
Повидло из нектаринов
Грейпфрутовый торт
Печенье с апельсином
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Наталія Гаврилюк 
16.01.2019 16:32
Только что купили силиконовую формочку для выпечки и решили испытать, приготовив ваш кекс - и о, чудо, всё прекрасно получилось! Вкусно и ароматно, испёкся тоже ровно за час.
Спасибо за рецепт! 
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов