Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс классический с изюмом

Кекс классический с изюмом



Приготовил :  
20.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно!

Описание приготовления:

Готовить по этому рецепту — одно удовольствие. Кекс получается всегда и с первого раза. Что для этого нужно? Просто внимательно прочтите все шаги, и у вас все обязательно получится! Вкусное лакомство к чаю для всей семьи обеспечено!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

  • Изюм 100 Грамм
  • Мука 175 Грамм
  • Масло сливочное 175 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 175 Грамм
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Количество порций 8

Калорийность

399 ккал

Калорийность

6 г

Белки

21 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кекс классический с изюмом"

Изюм промойте, залейте кипятком на пару минут и обсушите.
Взбейте размягченное сливочное масло с ванилином, солью и сахаром в пышную массу до полного растворения сахара.
Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца.
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Не переставайте перемешивать.
В полученное густое тесто добавьте обсушенный изюм, всё хорошо перемешайте.
Смажьте форму для выпекания маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму. Выпекайте кекс в разогретой до 160 градусов духовке 60-75 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Через 1 час проверьте кекс на готовность: до сухой зубочистки.
Готовый кекс остудите в форме, при желании посыпьте сахарной пудрой. Кстати, на следующий день кекс будет намного вкуснее. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кекс классический с изюмом
4.4, всего 128
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Кекс классический с изюмом"
Видео рецепт Кекс классический с изюмом

Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:huh::mad::mellow::wacko::sad::angry::ph34r::blink::cool::laugh::unsure::biggrin::excl::ohmy::blush::dry::smile::wub::tongue::happy::rolleyes::sleep::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Марина Гришина 10.02.2022 12:35 

Кекс идеальный. Искала что- то подобное из детства магазинный кекс с изюмом, этот значительно лучше!!! Спасибо большое за рецепт.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Кирилл Кунин 29.08.2021 06:56 

Приготовил точно по рецепту, получился идеальный кекс. Большое спасибо за рецепт! Сочный и тает во рту, а корочка слегка хрустит. В общем прям супер!!!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Наталия Ло 28.08.2021 17:30 

Спасибо большое, всё получилось супер,я даже не ожидала такое приготовить

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Myavo4kina 18.05.2020 03:12 

Писала отзыв, но он слетел. Очень вкусный кекс! Не маслянистый, само то, добавлю в избранное, однозначно буду печь еще

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Myavo4kina 18.05.2020 00:42 

Очень вкусный кекс, не маслянистый ни разу, все делала строго поу

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Татьяна Айрапетова 14.04.2020 19:44 

Приготовила точно по вашему рецепту .кекс получился маслянистый .масло нужно класть в два раза меньше .

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Асылбек Бимагамбетов 11.04.2020 10:19 

Привет с Караганды, Казахстан . Хочу приготовить ваш рецепт. Я уверен кекс будет вкусным

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Светлана Шевченко 05.12.2019 10:29 

Всё сделала по рецепту - прямо по весам Но вот муки чуть добавила -грамм 50- и это не стало лишним Кекс вышел замечательный! Спасибо за рецепт!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Виктория 10.05.2019 11:08 

Кекс получился с первого раза,слопали мгновенно,очень вкусно,спасибо за рецепт.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Татьяна Ерчева(Комарова) 03.04.2019 14:42 

Кекс пеку в мультиварке. Духовой шкаф плохо работает. Кекс получается по этому рецепту сногшибательней. Семья моя съедает его за один присест

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Елена Боронина 28.03.2019 20:20 

Отличный рецепт!Кекс получился идеальный. Пекла подряд три дня. Даже следящая за фигурой подруга умяла за вечер три кусочка )))

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Галя 04.03.2019 20:15 

ну... какой то кекс получился плотный, хочется более рассыпчатый ) вкусно! но не то... и кстати время выпекания в рецепте гласит 60 - 75 мин, у меня приготовился за 30 мин, подгорел немного. Делала все по рецепту. Вместо разрыхлителя сода 1 ч.л.

 

 — 

 — 

captcha
 
Светлана Шевченко 05.12.2019 10:32 

делайте температуру меньше и подольше пусть печётся-то что все пишут 180 - ерунда - всё зависит от духовки!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Ох 25.01.2019 14:17 

Ёлки-иголки! Где была моя голова? Повторила рецепт в точности, хоть и думала, что масла перебор. Так вот: перебор. Взяла масла в 2 раза меньше, вместо него добавила 1 яйцо, ещё немного муки и молока. Вышло вкусно. А с приготовленным по рецепту не знаю, что делать. Слишком жирное на вкус.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Serg ms 15.06.2018 16:16 

Я пекла кекс по этому рецепту два раза, оба раза получились отличные кексы, гости долго не верили , что не из магазина. Всем рекомендую

 

 — 

 — 

captcha
 
Дарья Вакулова АВТОР 15.06.2018 16:48 

Спасибо, что доверились рецепту. Я рада, что кекс получился и понравился. Готовьте с удовольствием!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Евгения 12.08.2018 13:40 

Испекла в форме для кекса, у мня большая форма с дырочкой по серединке, так вот кекс просто шикарный, и внутри и снаружи!!! Пеките, отличный рецепт! А на счет масла кто-то писал, так в кексы всегда его много нужно добавлять, иначе не вкусно будет.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Юр 21.04.2017 18:43 

форма ПРЯМОУГОЛЬНАЯ,... ножом разрез до дна?

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Алла 14.02.2017 11:05 

Привіт всім) Рецепт легкий, а кекс смачний. Рекомендую всім спробувати приготувати. Результат виходить відмінний, навіть для тих хто готує вперше)

 

 — 

 — 

captcha
 
Дарья Вакулова АВТОР 14.02.2017 17:27 

Дуже рада, що вам сподобався кекс. Дякую за позитивний відгук!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Екатерина 09.02.2017 12:05 

Привет всем! Кто-то написал, что не получилось. !00% что-то сделали нет так. У меня офигенный кекс получился!!! Я и муж в восторге!!!! Единственное я добавила ещё немного цедры лимона. У меня форма примерно таких же размеров, но все-таки рекомендую более длинную, см 28, он быстрее пропечется и будет не таким высоким. Рекомендую. Спасибо за рецепт

 

 — 

 — 

captcha
 
Дарья Вакулова АВТОР 09.02.2017 14:25 

Очень рада, что кекс получился и понравился! Спасибо за приятный отзыв!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Валентина 31.01.2017 14:37 

Скажите пожалуйста какая длина и ширина формы для такого количества теста?

 

 — 

 — 

captcha
 
Дарья Вакулова АВТОР 31.01.2017 16:07 

Я использовала форму для выпечки хлеба , размером 10х20х10см, объем - 1,3л

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Оксана 26.01.2017 15:16 

Добрый день! Просьба проверить корректность рецепта, сделала по рецепту и ничего не получилось ((( масла ну очень много 175 гр (пачка) на кекс. Короче не пеките по этому рецепту отстой!

 

 — 

 — 

captcha
 
Дарья Вакулова АВТОР 31.01.2017 16:06 

Добрый день! А что у вас не получилось? не пропекся?

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Светлана Шевченко 05.12.2019 10:33 

согласна! добавляйте пол стакана муки хотя бы - и все получится

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
лина 11.01.2017 11:25 

это точно

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Мария Кириленко 21.06.2016 10:45 

Ой, какой красивый кекс! мне так нравится когда кекс взрывается, как захотелось сладенького...

 

 — 

 — 

captcha
 
Дарья Вакулова АВТОР 21.06.2016 21:30 

Раз захотелось сладенького, значит надо печь ;)

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Показать ещё
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепты из брокколи

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
голубцы ленивые в мультиварке
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль  Болоньезе  Клецки  Гратен  Ньокки 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность  Салат Королевский 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Вяленое мясо  Пастрома  Террин  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки  Хаш 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты  Пампушки  Конвертики  Бисквитные рулеты  Хычины  Кыстыбый  Макаруны  Расстегай  Крамбл  Клафути  Плацинды 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Козинаки 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика