Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс с ветчиной и сыром

Кекс с ветчиной и сыром

28.01.2015
Время приготовления: 50 мин

На завтрак или в качестве сытного перекуса предлагаю взять на заметку рецепт приготовления кекса с ветчиной и сыром. Это довольно простая, но невероятно вкусная закуска для всей семьи.

Описание приготовления:

Такой кекс с ветчиной и сыром в домашних условиях можно взять с собой на пикник или на работу. Они сытные и их удобно есть - отличный вариант несладкой выпечки. При желании можно добавить и другие овощи, чтобы сделать кексы более сочными.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Ветчина 200 грамм
Молоко 350 мл
Сыр 200 грамм
Мука 200-250 грамм
Сливочное масло 80 грамм
Яйцо 2 штуки
Зеленый лук 10 грамм
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ст. ложка

Количество порций 10

Калорийность

228 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кекс с ветчиной и сыром"

1. Первым делом нужно заняться тестом. Муку с солью и перцем соединить и просеять.

2. В просеянной муке сделать углубление.

3. Яйца взбить в отдельной мисочке и соединить с растопленным сливочным маслом. В рецепт приготовления кекса с ветчиной и сыром можно использовать также маргарин.

4. Полученную массу разбавить молоком до однородности и влить все в муку. Тщательно перемешать и добавить разрыхлитель. Тесто должно быть без комочков и не очень плотное.

5. Ветчину нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на терке. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Все ингредиенты добавить в тесто.

6. Все тщательно перемешать, чтобы масса получилось однородной. Этот простой рецепт кекса с ветчиной и сыром можно дополнить также другой зеленью по вкусу.

7. Формы для кексов смазать сливочным или растительным маслом. Бумажные формочки лучше в данном случае не использовать. Выложить тесто в формочки и отправить в разогретую духовку минут на 20.

8. Когда кекс с ветчиной и сыром в домашних условиях готов его нужно немного остудить прямо в форме, а только потом аккуратно достать и подавать к столу.

Оценить рецепт Кекс с ветчиной и сыром