Кекс с черникой



Приготовил :  
05.08.2018
Время приготовления: 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень нежный и ароматный кекс станет отличным поводом для домашнего чаепития. Можно подать его к завтраку, вместо бутербродов или печенья. Подскажу вкусный рецепт приготовления кекса с черникой.

Описание приготовления:

Этот нежный и ароматный кекс однозначно мой любимый! Тесто вполне универсальное. Чернику можно использовать свежую, если готовите в сезон, однако, отлично подойдет и замороженная. Я предлагаю пропитать выпечку кленовым сиропом, вы же можете приготовить глазурь, на мой взгляд, лимонная - будет отличным решением!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1,5 Чайных ложки
  • Сода  — 1 Щепотка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Йогурт  — 0,5 Стакана
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло  — 115 Грамм
  • Сахар  — 60 Грамм
  • Черника  — 150 Грамм
  • Кленовый сироп  — 1/3 Стакана

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Кекс с черникой"

Кекс с черникой - фото шаг 1
1. Смешайте муку, соду, соль и разрыхлитель.
Кекс с черникой - фото шаг 2
2. В другой емкости соедините яйца, йогурт, ванильный экстракт и хорошенько все взбейте.
Кекс с черникой - фото шаг 3
3. С помощью миксера взбейте сливочное масло с сахаром до образования пушистой консистенции.
Кекс с черникой - фото шаг 4
4. Вмешайте в масляную смесь 1/3 мучной и половину яичной, затем снова мучную и яичную, в самом конце добавьте оставшуюся муку.
Кекс с черникой - фото шаг 5
5. Смешайте чернику со столовой ложкой муки.
Кекс с черникой - фото шаг 6
6. Соедините тесто с черникой и выложите в форму для запекания. Выпекайте кекс в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 50-60 минут, затем оставьте в форме еще минут на 10. Полейте кекс кленовым сиропом и оставьте на ночь, чтобы кекс хорошенько им пропитался.
Кекс с черникой - фото шаг 7
7. Готовый кекс извлеките из формы и нарежьте кусочками. Угощайтесь!

Оценить рецепт Кекс с черникой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
аэрогриль рецепты

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
рецепт торта