Кекс с черникой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень нежный и ароматный кекс станет отличным поводом для домашнего чаепития. Можно подать его к завтраку, вместо бутербродов или печенья. Подскажу вкусный рецепт приготовления кекса с черникой.
Описание приготовления:
Этот нежный и ароматный кекс однозначно мой любимый! Тесто вполне универсальное. Чернику можно использовать свежую, если готовите в сезон, однако, отлично подойдет и замороженная. Я предлагаю пропитать выпечку кленовым сиропом, вы же можете приготовить глазурь, на мой взгляд, лимонная - будет отличным решением!Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 Стакана
- Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
- Сода 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
- Йогурт 0,5 Стакана
- Яйца 2 Штуки
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Сливочное масло 115 Грамм
- Сахар 60 Грамм
- Черника 150 Грамм
- Кленовый сироп 1/3 Стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Кекс с черникой"
1. Смешайте муку, соду, соль и разрыхлитель.
2. В другой емкости соедините яйца, йогурт, ванильный экстракт и хорошенько все взбейте.
3. С помощью миксера взбейте сливочное масло с сахаром до образования пушистой консистенции.
4. Вмешайте в масляную смесь 1/3 мучной и половину яичной, затем снова мучную и яичную, в самом конце добавьте оставшуюся муку.
5. Смешайте чернику со столовой ложкой муки.
6. Соедините тесто с черникой и выложите в форму для запекания. Выпекайте кекс в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 50-60 минут, затем оставьте в форме еще минут на 10. Полейте кекс кленовым сиропом и оставьте на ночь, чтобы кекс хорошенько им пропитался.
7. Готовый кекс извлеките из формы и нарежьте кусочками. Угощайтесь!
Оценить рецепт Кекс с черникой
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Кизил
Вишневые кексы
Блинчики на детской смеси
Ягодный смузи
Пирог с капустой из дрожжевого теста
Кизил
Вишневые кексы
Блинчики на детской смеси
Ягодный смузи
Пирог с капустой из дрожжевого теста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ