мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс рождественский с сухофруктами



Приготовил:  
18.12.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы еще не ввели семейную традицию ежегодно печь аппетитный и очень вкусный рождественский кекс с сухофруктами в домашних условиях, тогда рекомендую взять на заметку этот рецепт.

Описание приготовления:

Хочу предложить вам довольно простой рецепт, как приготовить рождественский кекс с сухофруктами. При желании вы можете испечь его с начинкой. Классический вариант — это марципан, но можно экспериментировать. Это замечательная праздничная выпечка, которая придется по вкусу и взрослым, и малышам.


Назначение: На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Курага / Молочные продукты / Молоко / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 250 Грамм
  • Молоко — 125 Миллилитров
  • Сухие дрожжи — 7 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 40 Грамм
  • Желток — 1 Штука
  • Цедра цитрусовых — 1 Чайная ложка
  • Сухофрукты — 200 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Кекс рождественский с сухофруктами"

Кекс рождественский с сухофруктами - фото шаг 1
1. В глубокой мисочке соедините половину муки, щепотку соли, дрожжи, желток и теплое молоко. Все как следует перемешайте и оставьте минут на 15-20.
Кекс рождественский с сухофруктами - фото шаг 2
2. Параллельно промойте сухофрукты и как следует обсушите.
Кекс рождественский с сухофруктами - фото шаг 3
3. В мисочку всыпьте оставшуюся муку, добавьте масло. Вымешайте как следует не менее 15 минут, чтобы тесто было мягким.
Кекс рождественский с сухофруктами - фото шаг 4
4. Добавьте цедру и прочие добавки (использовать в рецепт приготовления рождественского кекса с сухофруктами можно также сушеные ягоды).
Кекс рождественский с сухофруктами - фото шаг 5
5. Аккуратно вымесите, скатайте в шарик, накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле минут на 30-40.
Кекс рождественский с сухофруктами - фото шаг 6
6. После раскатайте немного.
Кекс рождественский с сухофруктами - фото шаг 7
7. Разомните как следует и сформируйте рулетик. Оставьте еще минут на 20.
Кекс рождественский с сухофруктами - фото шаг 8
8. После подготовьте противень, застелив его пергаментом. Выложите кекс и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Кекс рождественский с сухофруктами - фото шаг 9
9. Выпекайте минут 35-40. После достаньте, смажьте сахарным или лимонным сиропом для блеска.
Кекс рождественский с сухофруктами - фото шаг 10
10. После остывания рождественский кекс с сухофруктами в домашних условиях можно присыпать сахарной пудрой, например. Угощайтесь!

Оценить рецепт Кекс рождественский с сухофруктами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Кекс рождественский с сухофруктами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
огурцы консервированные рецепты

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
что приготовить из свиной печени