Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс на сметане без масла

Кекс на сметане без масла

Приготовил : Зоя Шунина

01.04.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю рецепт отличной выпечки с небольшим содержанием калорий и самым минимальным количеством ингредиентов. При этом вы получите пышный, нежный и вкусный кекс. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Кекс на сметане получается очень нежным и воздушным. Если вы хотите снизить его калорийность, то ограничьтесь сметаной жирностью 15%. А если вам это не важно, можно брать и более жирную сметану. Готовится этот кекс очень просто.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Вишня вяленая 50 Грамм
Изюм 70 Грамм
Сметана 250 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Мука пшеничная 170 Грамм
Сахар 150 Грамм
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка

Количество порций 7

Калорийность

337 ккал

Калорийность

5 г

Белки

14 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кекс на сметане без масла"

Возьмите ингредиенты для приготовления кекса.

В миску разбейте яйца.

Добавьте сахар.

Взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером.

Добавьте сметану и разрыхлитель.

Постепенно насыпьте муку.

Перемешайте тесто до консистенции густой сметаны. Изюм и вяленую вишню промойте в горячей воде. После немного обсушите бумажным полотенцем и добавьте в тесто. Вишню можно разрезать на две части.

Перемешайте все ингредиенты теста.

Выложите тесто в форму для кексов.

Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 175-180 градусов в течение 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При прокалывании она должна выходить из выпечки сухой.