В миске взбейте яйца с сахаром в течение 5 минут миксером.
Изюм с цукатами залейте водой на 5 минут. Затем ингредиенты промойте.
С лимона натрите цедру и выдавите сок в отдельную посуду.
В чашу хлебопечки влейте яичную массу.
Затем добавьте цедру, масло и сок лимона.
Далее просейте муку и разрыхлитель.
В конце добавьте цукаты и изюм.
Поставьте любой режим продолжительностью 80-90 минут. Подавайте кекс остывшим. Приятного чаепития!