Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Хлеб на майонезе

Хлеб на майонезе

Приготовил : Sigma002

04.03.2020
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Для любителей экспериментов предлагаю приготовить хлеб на майонезе. Используя домашний или магазинный соус вы в любом случае получите отличную выпечку. Высокий, пышный, с румяной корочкой! Готовим!

Описание приготовления:

Предлагаемый хлеб рассчитан на вес изделия в 680 грамм. Загружайте продукты в ведерко согласно инструкции вашей хлебопечки. Маложирный майонез лучше не использовать.

Основной ингредиент: Мука / Майонез

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Состав / Ингредиенты:

Майонез 100 Грамм
Дрожжи 2 Чайных ложки (сухие)
Вода 200 Миллилитров
Мука пшеничная 3 Стакана
Соль 1,5 Чайных ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Хлеб на майонезе"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Теплую воду (36-38 градусов) налейте в ведерко хлебопечки. Добавьте майонез.

Добавьте остальные ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи, растительное масло. Поставьте ведерко в хлебопечку, включите режим "Основной" (время 3 часа 40 минут), средняя корочка.

Когда начнется процесс замеса, проследите за тестом, возможно нужно будет добавить пару ложек муки. Как только образуется "колобок", закройте крышку хлебопечки и дождитесь завершения процесса. Больше крышку открывать не рекомендуется.