Кефирный хлеб в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Выпечка хлеба в домашних условиях — процесс не только несложный, но и невероятно увлекательный. Хотите побаловать себя и близких свежим, хрустящим снаружи и мягчайшим внутри хлебушком? Запоминайте!
Описание приготовления:
Даже если у вас нет специальной техники, не беда! Я покажу, как приготовить кефирный хлеб в духовке. Тесто получается очень мягким, почти воздушным. Для бутербродов лучше не придумать! В рецепте используется мед, но при желании его всегда можно заменить более традиционным сахаром. Рецепт точно стоит вашего внимания!Состав / Ингредиенты:
- Мука 3.5 Стакана
- Кефир 200 Миллилитров
- Растительное масло 1.5 Ст. ложки
- Мед 2 Ст. ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
Количество порций
1
Как приготовить "Кефирный хлеб в духовке"
1. С замесом теста все довольно просто: соедините в глубокой мисочке просеянную муку, соль и мед. Добавьте растительное масло и дрожжи, влейте теплый кефир. Все как следует перемешайте.
2. Готовое тесто уберите в теплое место, накрыв пленкой или полотенцем, на 1-1.5 часа.
3. За это время оно хорошо подойдет и увеличится в объеме минимум в два раза.
4. Выложите тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом. Снова накройте и оставьте в тепле еще минут на 40.
5. Перед выпечкой сделайте надрезы острым ножом и при желании смажьте верх молоком. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Выпекайте минут 40-45 до румяности. После минут 5 остудите в форме и переложите на решетку. Оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кефирный хлеб в духовке
5.0
7
Рекомендуем рецепты:
Тесто для вертуты
Маффины с вишней
Рогалики на кефире и дрожжах
Закрытый пирог с брокколи и сыром
Пицца "Быстринка"
Тесто для вертуты
Маффины с вишней
Рогалики на кефире и дрожжах
Закрытый пирог с брокколи и сыром
Пицца "Быстринка"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов