Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Каша перловая с мясом

Каша перловая с мясом

04.09.2017
Время приготовления: 2 ч.

Перловая крупа уникальная. Каша из неё обладает большим количеством полезных свойств. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кашу перловую с мясом в мультиварке. А вы запоминайте, пригодится!

Описание приготовления:

Перловая каша с мясом и грибами — удивительная замена нескольких блюд. В одном блюде вы получаете и основное, и гарнир, что, согласитесь, очень удобно. Помимо этого блюдо готовится в мультиварке, что в разы упрощает процесс. В итоге вы получите сытную и полезную кашу. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Перловая крупа

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

Перловая крупа 1 стакан
Свинина 200 грамм
Грибы 200 грамм
Лук репчатый 1 штука
Сливочное масло 50 грамм
Растительное масло 3 ст. ложки
Приправы и соль По вкусу
Морковь 1 штука

Количество порций 2

Как приготовить "Каша перловая с мясом"

Для начала необходимо замочить перловую кашу на ночь (желательно холодной водой). Примерно через 12 часов воду необходимо слить и можно приступать к приготовлению.

Зерна крупы перекладываем в чашу и заливаем стаканом кипятка, после чего добавляем немного сливочного масла. Варим с маслом, чтобы каша была рассыпчатой.

Добавляем специи и варим в режиме «Варка» до готовности. Крупа будет вариться в течение 30 минут, а в это время подготавливаем овощи. Очищаем и измельчаем лук, грибы.

В отдельном сотейнике разогреваем растительное масло, высыпаем лук, обжариваем его до готовности, после чего добавляем грибы, солим, перчим и выпариваем жидкость. После добавляем морковь, нарезанную тонкими кольцами. Мясо в это время промываем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к овощам после того как натрем специями. Готовим в течение 20 минут с добавлением воды.

После добавляем овощи и мясо к перловой каше и настаиваем в течение 20 минут, приятного аппетита!

Оценить рецепт Каша перловая с мясом