Подготовьте все ингредиенты.
Киноа хорошо промойте и откиньте на мелкое сито, чтобы стекла лишняя вода.
Вскипятите воду с молоком. Добавьте киноа и щепотку соли.
Варите кашу под крышкой 15-20 минут, пока не впитается вся жидкость.
После снимите с плиты и дайте постоять каше еще 5 минут.
Орехи подсушите на сковороде и крупно порубите. Яблоко порежьте кубиками.
Выложите кашу в тарелку, добавьте орехи, яблоко и черную смородину. Полейте сиропом топинамбура. Каша из киноа готова, приятного вам аппетита!