Главная / Каталог рецептов / Каши / Овсяная каша с жареными яблоками

Овсяная каша с жареными яблоками

Dashunia

25.02.2012
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления овсяной каши с яблоками, жаренными в сливочном масле с кленовым сиропом и корицей.

Описание приготовления:

Завтрак не должен быть слишком сложным – овсяная каша отвечает этим требованиям идеально. Чтобы разнообразить ее, предлагаем добавить ароматные кусочки карамелизованных яблок с корицей. Дети непременно оценят это блюдо.

Назначение: На завтрак / Недорого

Основной ингредиент: Крупы / Овсянка

Блюдо: Каши

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 2 ст. ложки (яблоки)
Сливочное масло 1 ст. ложка
Молотая корица 1/2 ч. ложки (яблоки)
Соль 1/4 ч. ложки
Кленовый сироп 1 ст. ложка (плюс ½ чашки) яблоки)
Яблоко 3 штуки (примерно 650 г)

Количество порций 4

Калорийность

147 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овсяная каша с жареными яблоками"

Овсяная каша с жареными яблоками - фото шаг 1

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками толщиной 1 см. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.

Овсяная каша с жареными яблоками - фото шаг 2

2. Добавить яблоки и 1 столовую ложку кленового сиропа. Жарить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, примерно 5 минут. Добавить оставшиеся ½ чашки кленового сиропа и корицу. Тушить примерно 1 минуту.

Овсяная каша с жареными яблоками - фото шаг 3

3. Приготовить кашу. Довести воду и молоко в большой кастрюле до кипения на среднем огне. Нагреть сливочное масло в средней сковороде на среднем огне, пока оно не начнет пениться. Добавить овсяные хлопья и обжарить, постоянно помешивая деревянной ложкой, до золотистого цвета и появления аромата, от 1½ до 2 минут. Помешивая, засыпать поджаренные овсяные хлопья в кастрюлю с кипящей жидкостью, уменьшить огонь и готовить, пока каша не загустеет, около 20 минут. Добавить соль и размешать ложкой. Продолжать готовить, периодически помешивая деревянной ложкой, до тех пор, пока овсяные хлопья не поглотят практически всю жидкость и не разбухнут, от 7 до 10 минут.