Сезонные рецепты:
Картофель в горчичном соусе с укропом
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Гарниры / Горчица / Картошка, запеченная с горчицей
Картошка, запеченная с горчицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы разнообразить свое меню и меню своих родных и близких, достаточно просто по-новому взглянуть на простые рецепты. К примеру, добавить в обыкновенный картофель немного французской горчицы.
Описание приготовления:
Если вы хотите узнать, как приготовить картошку, запеченную с горчицей, то просто прочтите этот рецепт. Благодаря ему вы сможете приготовить ароматный гарнир к любому мясу или рыбе. Картофельные блюда весьма популярны во многих странах мира.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Французская горчица 2 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Розмарин 1/2 пучка
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
440 ккал
Калорийность
3 г
Белки
43 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка, запеченная с горчицей"
Клубни картофеля хорошенько вымойте под холодной проточной водой. Затем очистите их от кожуры. Если есть возможность, то лучше брать молодой картофель. Он получается очень нежным и ароматным.
Картофель порежьте на кубики средней величины при помощи острого ножа. Если вы не будете готовить блюдо сразу же, то залейте картофель холодной водой. Тогда он не потемнеет, даже если вы отложите приготовления на несколько часов.
Возьмите небольшую стеклянную пиалку, влейте в нее растительное масло (предпочтительнее, конечно, оливковое). Затем положите к маслу две столовые ложки французской горчицы с целыми зернами, соль, перец и специи по вашему вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Добавьте горчицу с маслом и специями к кусочкам картофеля, тщательно все перемешайте. Поставьте в холодильник, предварительно накрыв крышкой, чтобы картошка успела промариноваться. Оставьте в холодильнике картошечку на пару часов.
Замаринованную картошку выложите на противень, засланный пергаментом для запекания. Хорошенько разровняйте картошечку. Вымойте веточки розмарина, выложите их поверх картофеля. Запекайте блюдо в разогретой до двухста градусов духовке сорок минут (до заметной румяной корочки).
Оценить рецепт Картошка, запеченная с горчицей
4.3
3
Похожие рецепты:
Молодой картофель по-португальски в горчичной заправке
Горчичный картофель по-немецки
Картофель запечённый в пикантном соусе
Картофель на гриле в маринаде
Пряный картофель по-французски
Картошка по-украински, запеченная в духовке
Картофель запеченный половинками в духовке
Дважды запеченный картофель
Категории рецепта
Комментарии :
Tatiana Chak 
02.09.2025 16:22
Картошка с горчицей получилось пикантно и аппетитно, идеальный гарнир к мясу!
Горчица - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов