Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Блюда в фольге / Картошка по-украински, запеченная в духовке

Картошка по-украински, запеченная в духовке

Приготовил : Антонина Панина

24.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если хотите удивить родных блюдом с национальным колоритом, смотрите, как приготовить картошку по-украински, запеченную в духовке. Это вкусная картошка в фольге с копченой грудинкой и луком.

Описание приготовления:

Картошку предварительно замочите в воде, а затем хорошо отмойте губкой или щеткой. Грудинку выбирайте пожирнее, я гарантирую, что будет вкусно. По этому рецепту можно готовить картошку на природе. Попробуйте, у вас появится новое любимое блюдо!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Лук / Субпродукты / Бекон

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры / Блюда в фольге

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Килограмм
Лук 1 Штука
Зелень 1 Пучок
Соль, перец По вкусу
Грудинка копченая 200 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

126 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картошка по-украински, запеченная в духовке"

Картошка по-украински, запеченная в духовке - фото шаг 1

1. Картошку разрежьте на половинки.

Картошка по-украински, запеченная в духовке - фото шаг 2

2. Лук нарежьте кольцами средней толщины.

Картошка по-украински, запеченная в духовке - фото шаг 3

3. Грудинку разрежьте на тонкие ломтики.

Картошка по-украински, запеченная в духовке - фото шаг 4

4. На картошку выложите грудинку, затем — колечко лука, накройте второй половинкой картошки и зафиксируйте деревянной шпажкой.

Картошка по-украински, запеченная в духовке - фото шаг 5

5. Укроп мелко нарубите, добавьте соли, перца и залейте кипятком.

Картошка по-украински, запеченная в духовке - фото шаг 6

6. В эту смесь окуните каждую картошку и замотайте ее в фольгу. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов. Молодой картофель готовьте 20-30 минут, а старый — 30-40 минут.