Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофель запеченный половинками в духовке

Картофель запеченный половинками в духовке

Приготовил : AlenaPrika

12.12.2019
Время приготовления: 30 мин

Из обычного картофеля можно приготовить вкуснейший гарнир для мяса или птицы, рыбы, подать его как самостоятельное блюдо. Главное - использовать ароматные специи и пряности при запекании половинок.

Описание приготовления:

Овощной гарнир очень легко приготовить, если у вас в наличии всего лишь обычный картофель. Используйте духовку и пряности для получения румяного и ароматного блюда для всей семьи. Сорт картофеля особой роли не играет, главное - не забудьте долить немного теплой воды, чтобы половинки корнеплода не получились плотными на вкус.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин / лучшедома

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4-5 Штук
Масло растительное 10 Миллилитров
Вода 100 Миллилитров
Соль 3 Щепотки
Перец черный молотый 2 Щепотки
Паприка молотая сладкая 3 Щепотки

Количество порций 3

Калорийность

78 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель запеченный половинками в духовке"

Картофель запеченный половинками в духовке - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Корнеплоды очистите от кожуры, промойте в воде.

Картофель запеченный половинками в духовке - фото шаг 2

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Разрежьте промытые клубни пополам и выложите в форму. Желательно использовать столько картофеля, чтобы все половинки выложились одним слоем, иначе некоторые из них могут не пропечься.

Картофель запеченный половинками в духовке - фото шаг 3

Посолите, поперчите половинки и высыпьте на них молотую сладкую паприку. Можно добавить и другие пряные травы или приправы, но только молотые - другие подгорят при запекании. Влейте по стенке в форму теплую воду. Без нее картофель плохо пропекается, а с жидкостью - будет сочным и рассыпчатым!