Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картошка со шкварками

Картошка со шкварками

Приготовил : Montovini

15.08.2013
Время приготовления: 45 мин

Картошка со шкварками - шикарное блюдо в сезон молодого картофеля. Готовится блюдо очень просто, в течение 45 минут и стоит совершенно не дорого. Вкусно, сытно и просто!

Описание приготовления:

Картошка со шкварками - очень вкусное, но весьма калорийное блюдо. Скорее всего это блюдо можно отнести к категории мужских блюд, и потому к картошке со шкварками отлично подойдет вкусное холодное пиво или 100 грамм водки. На самом деле, картошку со шкварками можно подавать как отдельное самодостаточное блюдо, так и в качестве гарнира, но получится довольно жирненько! :) Хорошего дня и приятного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молодой картофель 900 Грамм
Бекон 300 Грамм
Зеленый лук 1 Штука (пучок)
Свежий укроп 1 Штука (пучок)
Соль, перец - По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

168 ккал

Калорийность

13 г

Белки

4 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картошка со шкварками"

Картофель замачиваем на 5 минут в холодную воду, чтоб его было легче чистить.

Очищаем картофель от шкурки. Делать это можно даже руками.

Картофель нарезаем на небольшие одинаковые части и варим в подсоленной воде до готовности.

Зеленый лук нарезаем.

Бекон нарезаем маленькими кубиками.

Обжариваем бекон на сковородке на небольшом огне, пока он не станет хрустящим.

На тарелку выкладываем отваренный картофель, сверху выкладываем шкварки, нарезанный зеленый лук, укроп и подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка со шкварками