Картофель с салом на мангале
Картошка с салом на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо требует небольшой подготовки, но по сути оно очень простое. Прекрасно подойдет для пикника и очень понравится как взрослым, так и детям.
Описание приготовления:
Для начала варим картошку в мундире. Это можно сделать стандартным способом, а можно как я, использовать микроволновку. Если вы собрались на пикник, то картошку можете отварить дома и взять с собой. После картошку слегка обжариваем на мангале, разрезаем на половинки, солим, смазываем маслом и выкладываем шкварки. Жарим, пока масло не растает. Всё! Картошка с салом на мангале готова. К столу подаем с зеленым луком и сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Сало 100 грамм (обжаренные шкварки)
- Картошка 4 штуки
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Зеленый лук 1 штука
- Сливочное масло 2-3 ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
244 ккал
Калорийность
2 г
Белки
21 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка с салом на мангале"
Нечищеную картошку кладем в микроволновку и ставим на полной мощности на 7-10 минут. Или отвариваем в кастрюле на плите в мундирах традиционно.
Далее кладем картошку на решетку мангала и жарим с каждой стороны по 3-5 минут.
После разрезаем на половинки и кладем кожурой вниз на мангал.
Картошку сверху солим, смазываем маслом и выкладываем кусочки сала. Жарим около 5 минут, пока масло не растает как на фотографии.
Перед подачей на стол посыпаем сверху нарезанным зеленым луком и сдабриваем сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картошка с салом на мангале
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов