Картошка с грибами и салом



Приготовил :  
24.07.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ну кто же не любит это вкуснейшее блюдо, которые готовят наши бабушки и дедушки. Жареная картошка с салом и грибами, наверное, одно из самых вкусных воспоминаний детства.

Описание приготовления:

При использовании в рецепте лесных грибов, отварите их перед тем как жарить. Если вы любите картофель с жареным лучком, то после приготовления шкварок добавьте нарезанный лук. Обжарьте его до прозрачности, а потом уже добавляйте картофель. В пошаговом рецепте расскажу подробно, как приготовить картошку с грибами и салом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сало / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Шампиньоны  — 300 Грамм (или лесные грибы)
  • Сало  — 200-300 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Картошка с грибами и салом"

Картошка с грибами и салом - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель почистите и помойте. Грибы помойте и обсушите бумажным полотенцем. Для приготовления блюда выбирайте сковороду с толстым дном или чугунную.
Картошка с грибами и салом - фото шаг 2
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами, обжарьте на сковороде в растительном масле 7-8 минут до готовности. Немного посолите. Готовые грибы переложите в тарелку.
Картошка с грибами и салом - фото шаг 3
В эту же сковороду выложите нарезанное кусочками сало и жарьте до состояния шкварок.
Картошка с грибами и салом - фото шаг 4
Картофель нарежьте брусочками и промойте холодной водой от крахмала. Затем заверните в х/б полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Выложите подготовленный картофель на сковороду.
Картошка с грибами и салом - фото шаг 5
Жарьте картофель на сильном огне, периодически помешивая. Когда картофель будет готов, посолите по вкусу.
Картошка с грибами и салом - фото шаг 6
Добавьте жареные грибы и аккуратно перемешайте! Можно подавать к столу!
Картошка с грибами и салом - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка с грибами и салом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Картошка с грибами и салом"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Kristinna 17.07.2019 10:42 «Ответить

обычно готовлю с лесными грибами, а тут увидела Ваш рецепт и очень захотелось картошечки с грибами! Приготовила с шампиньонами – съели с огромным удовольствием! Спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 18.07.2019 11:44 «Ответить

Очень вкусно на фото! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?