Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картошка с курицей и грибами в духовке

Картошка с курицей и грибами в духовке

Приготовил : Марина Золотцева

08.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Перед вами сытное, несложное в процессе и очень вкусное блюдо для всей семьи. На обед или ужин это то, что надо. Минимум усилий и потрясающий результат. Рекомендую взять на заметку!

Описание приготовления:

Предлагаю вам простую и очень классную идею, как приготовить картошку с курицей и грибами в духовке. Этот вариант наверняка придется по вкусу занятым хозяйкам. В данном рецепте также добавлена морковь, ее можно при желании заменить и другими овощами по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные бедрышки 8 Штук (можно взять любые части)
Растительное масло 1 Чайная ложка
Шампиньоны 300 Грамм
Сметана 150 Грамм
Соль и специи По вкусу (чеснок и лук сушеный, паприка, зелень )
Картофель 3-4 Штук
Морковь 1 Штука

Количество порций 5

Калорийность

108 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картошка с курицей и грибами в духовке"

Картошка с курицей и грибами в духовке - фото шаг 1

1. Вымойте курицу, обсушите и выложите на сковороду с растительным маслом. На сильном огне обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Снимите со сковороды и переложите в жаропрочную форму.

Картошка с курицей и грибами в духовке - фото шаг 2

2. Вымойте, очистите (молодой картофель можно не чистить) и нарежьте тонкими кружочками картошку и морковь.

Картошка с курицей и грибами в духовке - фото шаг 3

3. Выложите овощи ровным слоем на курочку. Подсолите по вкусу.

Картошка с курицей и грибами в духовке - фото шаг 4

4. Грибы вымойте, обсушите, нарежьте тонкими пластинками и выложите в глубокую мисочку. Посолите по вкусу, добавьте перец, специи, зелень. Выложите сметану и перемешайте аккуратно.