Рагу из баклажанов в мультиварке
Картошка с баклажанами в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В сезон овощей я предлагаю вам приготовить картошку с баклажанами, луком и морковью в мультиварке. Просто, вкусно и полезно!
Описание приготовления:
Картошка с баклажанами, а проще говоря овощное рагу - настоящее летнее блюдо, полезное и очень вкусное. Замечательным получается соус, в который можно макать свежий хлеб. Это блюдо готовят, как на открытом огне, так и в мультиварке. Сегодня у меня работала мультиварка. Она хороша еще тем, что все овощи не бурлят, как на плите, а томятся и это коренным образом меняет вкус. Ароматное, вкусное рагу подавайте на гарнир или как самостоятельное блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Картофель 3 штуки
- Баклажан 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
Количество порций
3
Калорийность
75 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка с баклажанами в мультиварке"
Подготовьте ингредиенты для приготовления картофеля с баклажанами в мультиварке.
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в чашу мультиварки.
Налейте рафинированное подсолнечное масло и поджарьте лук с морковью в течение 6-7 минут, перемешивая.
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Добавьте к луку и моркови.
Баклажан помойте, очистите и тоже нарежьте кубиками. Добавьте в чашу мультиварки.
Добавьте томатную пасту и соль по вкусу.
Налейте 250 мл. воды.
Готовьте картофель с баклажаном в мультиварке 40 минут в режиме "Тушение". В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок.
Картошка с баклажанами в мультиварке готова. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Картошка с баклажанами в мультиварке
5.0
8
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов