Главная / Каталог рецептов / Закуски / Аджапсандали в мультиварке

Аджапсандали в мультиварке

Mengrel12

17.12.2014
Время приготовления: 2 ч.

Аджапсандали - это национальное грузинское овощное блюдо, которое можно заготавливать на зиму либо есть сразу же. Ниже - рецепт приготовления аджапсандали в мультиварке.

Описание приготовления:

Аджапсандали - не очень сложное в приготовлении блюдо, поэтому аджапсандали в мультиварке готовится довольно просто. Предварительно нарезаем все ингредиенты, делаем смесь из приправ, добавляем в томатную пасту сахар. Выкладываем ингредиенты в мультиварке, тушим. Добавляем томатную пасту, опять тушим. В итоге получаем готовое блюдо, которое хоть на стол, хоть на хранение.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан

Блюдо: Закуски

География кухни: Грузинская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 грамм
Баклажан 1 штука
Картофель 1 штука
Лук 2 штуки
Перец болгарский 2 штуки
Помидор 2 штуки
Чеснок 2-3 зубчиков
Кинза По вкусу
Базилик По вкусу
Перец чили 1/2 штуки
Петрушка По вкусу
Сок томатный По вкусу
Соль По вкусу
Сахар 1 ст. ложка
Масло оливковое По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

75 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Аджапсандали в мультиварке"

Смазываем чашу мультиварки маслом. Овощи моем, чистим и нарезаем тонкими кружочками. Чеснок и зелень шинкуем. Мясо также режем ломтиками. Выкладываем первый слой - половину баклажанов.