Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картошка по-деревенски с грибами

Картошка по-деревенски с грибами

Приготовил : Алексей Марчук

06.11.2014
Время приготовления: 40 мин

Еда в деревне всегда отличалась своими непревзойденными вкусовыми качествами. Несмотря на простоту блюда оно получается очень сытным и насыщенным! Подойдет для поста, как вкусное диетическое блюдо!

Описание приготовления:

Приготовим картошку по-деревенски с грибами в домашних условиях. Для начала приготовьте овощную начинку, которая позже будет запекаться со сваренным картофелем. Блюдо подходит для поста или для тех, кто соблюдает диету. Одним словом, попробуйте, блюдо - стоящее!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Диетическое питание / Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 8 Штук
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Чеснок 4 Зубчика
Лук зеленый 1 Штука (пучок)
Лук-порей 1/4 Штуки
Перец болгарский 1/3 Штуки
Шампиньоны 200 Грамм
Помидор 1 Штука
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

83 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картошка по-деревенски с грибами"

Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 1

Картофель промойте, а затем отварите прямо в мундирах.

Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 2

Пока картофель сварится, нарезаем грибы кубиками, лук и чеснок - измельчаем.

Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 3

На растительном масле обжариваем лук и грибы, примерно 5 минут. Добавляем чеснок и готовим еще 3 минуты.

Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 4

Теперь добавляем порезанные кубиками - помидор и перец. Солим и перчим по вкусу.

Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 5

Перемешиваем и снимаем с огня.

Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 6

Слегка остудите картофель. Застелите противень фольгой, раздавите каждую картофелину, прижав ее к противню ладошкой.

Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 7

Сверху кладем начинку, сбрызгиваем растительным маслом. Запекаем 15 минут, температура 220 градусов.

Картошка по-деревенски с грибами - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка по-деревенски с грибами

4.0 7

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Сальса из свежей кукурузы и авокадо
Сербский айвар
Салат "Коул слоу" из Ростикса
Драники с квашеной капустой
Тушеная капуста с сосисками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: