Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картофель с грибами и сыром в духовке

Картофель с грибами и сыром в духовке

Юлия

25.10.2018
Время приготовления: 1 ч.

Это полноценное сытное блюдо для всей семьи! А также отличный гарнир к мясным блюдам. Грибочки можно брать любые, как лесные, так и шампиньоны. А сочетание картошки и грибов - идеальное!

Описание приготовления:

Такая картошечка получается с вкусной, ароматной корочкой. Она отлично сочетается с мясными блюдами и салатами из овощей. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Готовьте на здоровье!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 6-8 штук
Шампиньоны 300 грамм
Яйцо 1 штук
Сливки 20% 100 мл
Сыр твердый 100 грамм
Специи По вкусу
Укроп 1 пучков
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

95 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель с грибами и сыром в духовке"

Картофель с грибами и сыром в духовке - фото шаг 1

Картофель почистите и нарежьте кружками. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Немного посолите.

Картофель с грибами и сыром в духовке - фото шаг 2

Шампиньоны нарежьте произвольно.

Картофель с грибами и сыром в духовке - фото шаг 3

Перемешайте нарезанные шампиньоны с картофелем.

Картофель с грибами и сыром в духовке - фото шаг 4

В отдельной чаше смешайте яйцо, сливки, половину тертого сыра.

Картофель с грибами и сыром в духовке - фото шаг 5

Залейте яичной смесью картофель с грибами. Посыпьте оставшимся сыром и зеленью. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов и запекайте в течение 30-40 минут.