мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельные шарики с ветчиной и сыром



Приготовил:  
27.02.2018
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картофельные шарики с ветчиной и сыром — отличная закуска и для праздничного стола, и для обычного дня. С невероятным ароматом, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи, они покорят ваших родных.

Описание приготовления:

Картофельные шарики с ветчиной и сыром — простое, но очень вкусное блюдо. Готовить картофельные шарики можно из остатков пюре или специально отварить картофель в кожуре. Аппетитные шарики с хрустящей корочкой, с ароматом чеснока, с сырной начинкой украсят не только обеденный стол, но и на праздничном столе смотрятся идеально. Ну, а как приготовить картофельные шарики с ветчиной и сыром, читайте в рецепте ниже.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 8-10 Штук
  • Ветчина — 150 Грамм
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Яйцо — 2-3 Штук (1 яйцо в тесто)
  • Панировочные сухари — 100-200 Грамм
  • Растительное масло — 200 Миллилитров
  • Паприка копченая молотая — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Черный молотый перец — 1/4 Чайных ложки (по вкусу)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофельные шарики с ветчиной и сыром"

Картофельные шарики с ветчиной и сыром - фото шаг 1
1. Картофель моем и ставим варить в кожуре.
Картофельные шарики с ветчиной и сыром - фото шаг 2
2. Тем временем нарезаем ветчину мелкими кусочками.
Картофельные шарики с ветчиной и сыром - фото шаг 3
3. А сыр кусочками чуть крупнее.
Картофельные шарики с ветчиной и сыром - фото шаг 4
4. Готовый картофель немного остужаем, чистим и разминаем в пюре. Добавляем яйцо, ветчину, соль, перец и паприку.
Картофельные шарики с ветчиной и сыром - фото шаг 5
5. Хорошо перемешиваем все до однородности. Затем берем немного теста и делаем из него лепешку. В середину кладем несколько кусочков сыра.
Картофельные шарики с ветчиной и сыром - фото шаг 6
6. Делаем шарик и обваливаем его в панировочных сухарях.
Картофельные шарики с ветчиной и сыром - фото шаг 7
7. Затем быстро окунаем в слегка взбитое яйцо и снова в панировочные сухари.
Картофельные шарики с ветчиной и сыром - фото шаг 8
8. Жарим картофельные шарики в большом количестве растительного масла, периодически переворачивая.
Картофельные шарики с ветчиной и сыром - фото шаг 9
9. Выкладываем шарики на тарелку, пусть немного остынут, и подаем с любимым соусом.

Оценить рецепт Картофельные шарики с ветчиной и сыром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
суп из свежей капусты

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
вкусные блюда из шпината