Главная / Каталог рецептов / Закуски / Картофельные шарики на сковороде

Картофельные шарики на сковороде

Отзывы (2)

Александр Потапенко

31.07.2016
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хотите быстро, вкусно и сытно накормить свою семью или внезапно нагрянувших друзей? Есть отличный рецепт, как приготовить картофельные шарики на сковороде. Это вкусное, быстрое и недорогое блюдо.

Описание приготовления:

Подавать шарики можно с овощами, а также с разными соусами. Для того чтобы приготовить такие, нужны: картошка, масло, мука, соль. Такие продукты стоят недорого, а зачастую их без проблем можно найти в холодильнике и кладовой любой хозяйки. Получается оригинально, вкусно и дешево. Начинаем готовить.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Картошка 3 штуки (большие)
Мука 1 ст. ложка
Рафинированное масло 1 ст. ложка
Соль или другие приправы По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

127 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельные шарики на сковороде"

Картофельные шарики на сковороде - фото шаг 1

1. Натираем картошку на терке, откидываем полученную смесь на марлю и отжимаем сок, он нам не нужен. Добавляем соль, муку или панировочные сухари (если масса довольно плотная, можно обойтись и вовсе без муки).

Картофельные шарики на сковороде - фото шаг 2

2. Ладошкой формируем шарики, складываем их в миску.

Картофельные шарики на сковороде - фото шаг 3

3. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё масло. На раскаленную сковороду отправляем картофельные шарики, жарим, переворачивая, несколько минут до золотистой корочки.