Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картофельные "рябчики"

Картофельные "рябчики"

04.02.2018
Время приготовления: 30 мин

Этот рецепт из разряда просто, вкусно и недорого. Картофельные "рябчики" - блюдо несложное в приготовлении и не требует особых затрат. А еще это один из вкусных способов утилизации мелкой картошки.

Описание приготовления:

Из картошки можно приготовить большое количество разных блюд. Сегодня я хочу рассказать вам как приготовить картофельные "рябчики". Это очень простое, доступное и сытное блюдо. Идеально для того, чтобы разнообразить свое меню. А еще это один из способов приготовления мелкой картошки, которая всегда остается и никто не хочет ее чистить. Блюдо получается вкусным, с корочкой снаружи и мягкое внутри. Не изысканные блюда тоже заслуживают нашего внимания, тем более такие, несложные в приготовлении.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сливочное масло

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Мелкий картофель 500 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Сливочное масло 50 грамм
Соль 1/2 ч. ложки (по вкусу)

Количество порций 1

Как приготовить "Картофельные "рябчики""

1. Мелкий картофель необходимо хорошо помыть.

2. Затем заливаем его водой, добавляем соль и варим до готовности.

3. Готовую картошку необходимо остудить, а затем почистить от кожуры. Это дело можно доверить деткам:)

4. На маленьком огне нужно растопить сливочное масло в растительном.

5. Выкладываем картошку на сковороду и жарим на маленьком огне минут 5.

6. Делаем огонь побольше, перемешиваем картошку и жарим еще минут 10. Можно ее посолить немного и добавить любимые травки.

7. Выкладываем готовые картофельные "рябчики" в тарелки и подаем к столу. Подавать такое блюдо можно со свежей зеленью, измельченным чесноком или со сметаной.

Оценить рецепт Картофельные "рябчики"