Сезонные рецепты:
Боксти
Картофельные пончики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Существует много рецептов пончиков или донатсов, но эти картофельные пончики такие вкусные, мягкие и ароматные... А ведь использовались самые простые ингредиенты. Смотрите, как их приготовить!
Описание приготовления:
В детстве пончики были самым любимым лакомством, пора научиться готовить их самому. Тем более, что рецепт несложный, а угощению будут рады и семья, и друзья.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 500 грамм
- Картофель 500 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Дрожжи сухие 14 грамм
- Сахар 100 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Апельсин 1 штука
- Масло подсолнечное По вкусу (для фритюра)
Количество порций
6
Калорийность
223 ккал
Калорийность
6 г
Белки
4 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельные пончики"
1. Отварите картофель, натрите на мелкой терке и дайте остыть.
2. Добавьте в картофельное пюре яйца, сахар, сухие дрожжи и постепенно всыпайте просеянную муку.
3. Добавьте предварительно растопленное и слегка остывшее сливочное масло. Начинайте замешивать тесто.
4. Добавьте апельсиновую цедру и апельсиновый сок.
5. Тесто вымесите до однородности. Отделяя небольшие кусочки, скатайте жгутики и, соединив их концы, сделайте «бублики».
6. Заготовки оставьте в теплом месте на кухне на 1 час, пока они не увеличатся вдвое.
7. Обжарьте пончики в горячем фритюре.
8. Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, затем еще горячими обваляйте в сахарном песке и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельные пончики
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов