Картофельные оладьи на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим пышные, аппетитные, румяные и просто очень вкусные картофельные оладьи на кефире. За основу используем картофельное пюре, подойдет даже вчерашний картофель, оставшийся после ужина.
Описание приготовления:
Кефир, картофельное пюре, мука, яйца, соль и перец — вот такой простой состав у наших оладий. В итоге мы получаем пышные оладушки, по вкусу очень нежные. Такие оладьи готовим соленые, можно дополнительно добавить зелень, сыр, колбасные изделия. Подавать оладьи лучше с соусом или сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 150 Миллилитров
- Картофельное пюре 150-200 Грамм
- Куриные яйца 1 Штука
- Мука пшеничная 5-6 Ст. ложек
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
261 ккал
Калорийность
5 г
Белки
17 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельные оладьи на кефире"
Подготовьте ингредиенты. Пюре можно использовать вчерашнее или сделать свежее — как вам удобно.
Картофельное пюре переложите в миску, добавьте одно крупное куриное яйцо.
Следом влейте в миску кефир и добавьте соль, перец по вкусу.
Добавляйте частями пшеничную муку, постоянно помешивая тесто ложкой. Также добавьте соду.
В итоге получаем густое тесто, как на обычные оладьи.
Сковороду разогрейте и смажьте растительным маслом, выкладывайте тесто столовой ложкой. Жарьте оладьи с каждой стороны по 2 минуты.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельные оладьи на кефире
4.5
17
Рекомендуем рецепты:
Салат с языком и кукурузой
Пицца с колбасой и сыром
Бануш гуцульский
Суп из крыла индейки
Салат "Петрович"
Салат с языком и кукурузой
Пицца с колбасой и сыром
Бануш гуцульский
Суп из крыла индейки
Салат "Петрович"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов