Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельные крокеты с имбирем

Картофельные крокеты с имбирем



Приготовил :  
25.07.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картофельные крокеты с имбирем безумно-вкусное блюдо, которое можно приготовить из обычной, привычной картошки. Крокеты по этому рецепту получаются азиатскими-пряными и жгучими.

Описание приготовления:

Картофельные крокеты-вкуснейшее блюдо с хрустящей корочкой снаружи и нежным картофельным пюре внутри. Рецептов крокетов не пересчитать, предлагаю приготовить один из них - картофельные крокеты с имбирем, перцем чили и пряностями. Это блюдо будет отлично смотреться в повседневном меню, и на праздничном столе в виде закуски. Крокеты можно готовить из остатков пюре, только немного разогрейте его с водой. Подавайте блюдо с вашим любимым соусом. Приятного!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Закуски / Крокеты / Острое
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Лук  — 1 Штука
  • Картофель  — 500 Грамм
  • Перец чили  — 1 Штука
  • Имбирь свежий  — 1 Чайная ложка
  • Тмин молотый  — 1/2 Чайных ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Хлопья чили  — 1/4 Чайных ложки
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Панировочные сухари  — 1 Стакан
  • Карри  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец  — 1/2 Чайных ложки
  • Мята  — 1/2 Пучка

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофельные крокеты с имбирем"

Картофельные крокеты с имбирем - фото шаг 1
В глубокой сковороде обжарьте лук, специи и мелко нарезанный перец чили.
Картофельные крокеты с имбирем - фото шаг 2
Добавьте хлопья чили, имбирь, и чеснок, пропущенный через пресс. Обжарьте 3-4 минуты.
Картофельные крокеты с имбирем - фото шаг 3
Картошку почистите, и отварите. Сделайте из нее пюре. Добавьте в скороду, и хорошенько перемешайте.
Картофельные крокеты с имбирем - фото шаг 4
Сформируйте из картофельной массы шарики.
Картофельные крокеты с имбирем - фото шаг 5
Окуните каждый во взбитое яйцо и обваляйте в панировке.
Картофельные крокеты с имбирем - фото шаг 6
Обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
Картофельные крокеты с имбирем - фото шаг 7
Выложите крокеты на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные крокеты с имбирем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
хек в духовке

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
кухня народов мира