Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Капытка

Капытка

Отзывы (3)

Натали

09.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Капытка или картофельные клецки - это блюдо, которое очень популярно в Белоруссии, Польше и Литве! Всесезонно, сытно и вкусно! Понравится как детишкам, так и взрослым. Попробуйте!

Описание приготовления:

Мои дети с удовольствием едят капытку со сметаной или маслицем. Но если вы закажите это блюдо в каком-нибудь ресторане в Польше, то вам без сомнения подадут его с грибным соусом. Очень-очень вкусно! Берите на заметку, а я расскажу вам, как приготовить капытку. Кстати, название капытка пошло от слова копытце, ведь готовые клецки, действительно, напоминаю копытца.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 грамм
Мука 100 грамм (или сколько возьмет)
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

122 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капытка"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель помойте, очистите, отварите и разомните в пюре.

Муку просейте в миску, добавьте пюре. Перемешайте.

Затем добавьте яйцо, снова перемешайте и посолите по вкусу.

Если нужно, постепенно добавляйте в массу муку, чтобы получить мягкое тесто.

Разделите тесто на 4 части, из каждой части сформируйте колбаску.

Разрежьте на порции, примерно по 1-1,5 см толщиной.

Опускайте капытки в подсоленную кипящую воду и варите 3 минуты после того, как всплывут на поверхность. Сразу, как будете опускать в кастрюлю, помешивайте, чтобы не прилипали ко дну.