Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Картофельная запеканка с маринованными грибами

Картофельная запеканка с маринованными грибами

Приготовил : Алексей Марчук

10.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотите порадовать своих близких замечательным ужином? Приготовьте простую запеканку из картофеля, лука и маринованных грибочков. Блюдо получается очень сытным, ароматным и вкусным!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт, который подскажет, как приготовить картофельную запеканку с маринованными грибами. Грибы можно использовать абсолютно любые, какие найдете. Сливки можно заменить не жирным йогуртом или сметаной. Готовая запеканка подается к столу горячей, хотя и холодная очень вкусна ;)

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 0,7 Килограмма
Лук репчатый 1-2 Штук
Шампиньоны маринованные 400 Грамм
Сливки 250 Грамм
Сыр твердый 200 Грамм
Масло растительное По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций 7

Калорийность

121 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельная запеканка с маринованными грибами"

Картофельная запеканка с маринованными грибами - фото шаг 1

Отварите картофель в мундирах до готовности. Очистите и нарежьте тонкими кружочками.

Картофельная запеканка с маринованными грибами - фото шаг 2

Репчатый лук очищаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Картофельная запеканка с маринованными грибами - фото шаг 3

Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху расположите обжаренный лук и маринованные грибы. Залейте все сливками.

Картофельная запеканка с маринованными грибами - фото шаг 4

Сверху разместите еще один слой картофеля. Натрите на терке сыр и присыпьте верхушку запеканки. Готовьте блюдо в духовке 40 минут, температура 180 градусов.