Классические маффины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины.
Описание приготовления:
Даже на этом сайте рецептов маффинов - несколько десятков, однако все они - лишь вариации классического рецепта маффинов. Классические маффины готовятся так и только так. Попробуйте классические маффины и вы - узнаете настоящий вкус этого десерта :)Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 240 грамм
- Молоко 240 мл
- Сахар 150 грамм
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Яйца 2 штуки
- Сливочное масло 60 грамм
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Цедра лимона 1 ч. ложка (или по вкусу)
Количество порций
3
Калорийность
273 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Классические маффины"
Смешиваем все сухие ингредиенты - муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру.
В другой емкости необходимо смешать яйца, молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Активно перемешиваем при помощи венчика.
Смешиваем мучную и молочную смеси.
Перемешиваем до однородности.
Получившуюся смесь заливаем в формочки для маффинов.
Выпекаем около 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Когда шапки маффинов станут золотистыми - значит, готово.
Перед подачей к столу можно посыпать маффины сахарной пудрой - для красоты.
Оценить рецепт Классические маффины
5.0
98
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Megwilluams97 
05.03.2024 20:47
Получились лимонные маффины, про цедру хотелось бы уточнение сколько класть. Но всем понравилось
Наталья Васильева
07.07.2021 15:49
Очень вкусно,и простой рецепт. И у меня получилось сразу как там написано. Спасибочки.
Ирочка Турчаникова
10.12.2015 00:44
Очень вкусные маффины, я вместо лимона вишенки положила. Получилась ВКУСНАТЕНЬ))) рекомендую рецепт всем.
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ