Классические маффины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины.
Описание приготовления:
Даже на этом сайте рецептов маффинов - несколько десятков, однако все они - лишь вариации классического рецепта маффинов. Классические маффины готовятся так и только так. Попробуйте классические маффины и вы - узнаете настоящий вкус этого десерта :)Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 240 Грамм
- Молоко — 240 Миллилитров
- Сахар — 150 Грамм
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца — 2 Штуки
- Сливочное масло — 60 Грамм
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Лайм (или лимон) — 1 Штука
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Классические маффины"
Смешиваем все сухие ингредиенты - муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру.
В другой емкости необходимо смешать яйца, молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Активно перемешиваем при помощи венчика.
Смешиваем мучную и молочную смеси.
Перемешиваем до однородности.
Получившуюся смесь заливаем в формочки для маффинов.
Выпекаем около 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Когда шапки маффинов станут золотистыми - значит, готово.
Перед подачей к столу можно посыпать маффины сахарной пудрой - для красоты.
Оценить рецепт Классические маффины:
4
средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 67
Рекомендуем рецепты:
Салат "Пармезан"
Картошка в молоке в мультиварке
Торт "Маковка" из блинов
Фаршированные булочки
Блинный торт с бананом и ореховой глазурью
Салат "Пармезан"
Картошка в молоке в мультиварке
Торт "Маковка" из блинов
Фаршированные булочки
Блинный торт с бананом и ореховой глазурью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Кексы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
