Готовим в духовке:
Классические маффины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины.
Описание приготовления:
Даже на этом сайте рецептов маффинов - несколько десятков, однако все они - лишь вариации классического рецепта маффинов. Классические маффины готовятся так и только так. Попробуйте классические маффины и вы - узнаете настоящий вкус этого десерта :)Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 240 Грамм
- Молоко — 240 Миллилитров
- Сахар — 150 Грамм
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца — 2 Штуки
- Сливочное масло — 60 Грамм
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Лайм (или лимон) — 1 Штука
Количество порций: 3
Как приготовить "Классические маффины"
Оладьи из кабачков на ряженке
Творожная начинка для блинов
Фондю без фондюшницы
Пирожные типа "Картошки"
Пицца с ветчиной и аругулой
Редакция рекомендует:
Кекс на топленом молоке
Кекс с бананами и орехами
Веганские кексы с яблоками
Ароматный тыквенный кекс с пряностями
Кекс в микроволновке (в чашке)
Кексы на молоке
Ромовый кекс с изюмом
Подборки рецептов:
Комментарии :
Наталья Васильева 
07.07.2021 15:49
Очень вкусно,и простой рецепт. И у меня получилось сразу как там написано. Спасибочки.
Алиса Сизинцева
03.03.2016 15:24
А как считаете, если добавить растопленный шоколад или какао, получатся шоколадные маффины?
Яна Пепеляева
29.05.2016 12:01
Советую сделать по-другому. На это кол-во продуктов берем шоколадку 90-100 гр. Мелко режем при помощи ножа, примерно 0,5*0,5 см(ну или чуть крупнее. И перемешиваем с уже готовым тестом. Во время приготовления кусочки на половину расплавятся, а наполовину остаются целыми. Очень-очень вкусно получается.
Ирочка Турчаникова
10.12.2015 00:44
Очень вкусные маффины, я вместо лимона вишенки положила. Получилась ВКУСНАТЕНЬ))) рекомендую рецепт всем.
алена
15.08.2014 18:18
внимательней читайте! 1.Смешиваем все сухие ингредиенты - муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру.
Вика
07.03.2014 19:50
а у меня почему то внутри не пропекаются, хотя все по рецепту. и температура 180, и держала даже дольше рекомендуемого времени(
ирина
04.08.2013 17:15
Делала сегодня по Вашему рецепту маффины,получились изумительные,очень вкусно,муж и дочь в восторге,единственное что добавила от себя,по несколько смородинок в каждый. Спасибо огромное за рецепт . 
